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商品網址:安心豐味產地上的餐桌

商品訊息簡述:

作者：野菜人工作室
出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司
出版日期：2014/05/21
語言：繁體中文
ISBN：9789869056519
規格：平裝

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商品訊息功能:

品號：2725684

從上班族到農夫
他們充分感受心靈的充實與滿足
為傳統農業轉型再造第二春
是他們天生的使命感

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商品訊息描述:

安心豐味：產地上的餐桌-12位在地小農的55道無毒美味私提案

從上班族到農夫，他們充分感受心靈的充實與滿足；為傳統農業轉型再造第二春，是他們天生的使命感，也是他們將自我成就昇華的另一種形式。

本書中採訪12 個家庭，從每一個人的生命故事進入農村現場，以第一手圖文，呈現12種棄業從農後，對生命所感到的真實滿足。不僅呼應了我們對親近土地與田園生活的嚮往，也象徵了台灣社會價值的深層轉變。

這些家庭的主人，都是傳統農家子弟，或原本在都市討生活的人，他們深知務農維生是困難的事情，卻因種種因素回到家鄉繼承志業，他們堅持信念，尊重自然、友善土地、與萬物共生，不僅為自己的家園闖出一條生路，還為家中農產品建立品牌，不僅成就自己，也為家庭和新農業注入一顧生機。

本書最精彩之處，在於深入探索每一位人物的生命故事，並了解這些農夫閒逸的生活，每一個農家都為他們珍愛的農作物擺出一桌窩心溫暖的美味，讓人充分感受到他們愛鄉土、愛原味的真性情。

本書特色

1.12個棄業返鄉，再造農村新價值的性情中人的生命故事，讓你回味再三！

2.直擊12個小農運用自家農作物製作，55道最推薦的家鄉味兒。

3.深入農家，直擊有機農法實行現況，以及讓農作物精益求精的奮鬥故事。

4.人生轉個彎，一切更簡單，面臨生活瓶頸之後轉職，讓生命更美好圓滿的勵志故事。

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作者簡介

野菜人工作室

由一群愛吃、愛玩的好朋友組成，熱衷異國美食，但更熱愛台菜。因為對食物充滿熱情，所以想追本溯源，探尋食物的真滋味，感受栽種者的心意。上山下海在台灣拼命挖寶，尋覓小農的蹤跡，並在當地體驗尚青的台灣味。

安心豐味產地上的餐桌

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